軒達SRT 團隊上星期到訪惜食堂長沙灣的 #惜食分餉站 進行義工服務，協助將回收到的蔬菜處理及分類。惜食堂致力向本地飲食團體回收食材，通過嚴格的食物安檢程序，再經中央廚房烹煮成營養均衡的膳食。

 

惜食堂現時每日製作2萬多個飯餐，當中43%支援一班獨居和欠缺社區支援的有需要長者，47%支援低收入基層家庭，另外10%支援其他有需要人士，例如露宿者、殘障人士等。

當日我們一起合力密密切，用力刨，務求盡快將新鮮食材交到廚師手上，製作成營養豐富的飯餐，希望每份飯餐都可以令人暖心又窩心 。

 

珍惜食物，珍惜自己所擁有的，幸福非必然!

#拯救食物 屬於惜食堂的核心使命之一，希望更多飲食界朋友都踴躍加入「捐食」行列，將食物轉化為祝福